Branchenverzeichnis

Gastronomie

Brasserie Bernoulli

Das Quartier-Restaurant mit Bar in Zürich-West.
Saisonale Küche. Mo–Fr 8.30–23 Uhr, Sa 17–23 Uhr, So geschl.
Hardturmstrasse 261, 8005 Zürich
Tel. 044 563 87 37 / Fax 044 563 87 38
www.brasseriebernoulli.ch / info@brasseriebernoulli.ch

Eiscafé Acero

Hausgemachte Kuchen, Quiches und die beste Glacés der Stadt
Im Kollektiv betrieben
Rheingasse 13, 4058 Basel
Tel. 061 222 27 28
www.eiscafe-acero.ch

GARAGE – Kühle Getränke und Kultur in Aarau

«Harmonie Aller und darin grösstmöglichste Freiheit eines Jeden, das ist die Aufgabe, welche wir zu lösen uns bemühen wollen», meint Wilhelm Weitling beim Bier und am Donnerstag kommt Kropotkin zum vegetarischen Zmittag in die Bar.
Wenn du mehr wissen willst: www.garasche.ch

Genossenschaft Brasserie Lorraine

Lauschige Gartenbeiz, kulinarische und kulturelle Ausflüge,
Sonntagsbrunch. Säli für Gruppenveranstaltungen.
Kollektiv geführt, biologisch, regional & fair
Quartiergasse 17, 3013 Bern, Tel. 031 332 39 29
für mehr Infos www.brasserie-lorraine.ch

Genossenschaft Kreuz

Auch während der « Solothurner Alltage » die Beiz für den Vegetarier und die Fleischliebhaberin
Kreuzgasse 4, 4500 Solothurn
Tel. 032 622 20 20 / Fax 032 621 52 32
www.kreuz-solothurn.ch / kreuz@solnet.ch

Genossenschaft Restaurant Schwarzer Engel

Im Kollektiv betrieben. Vorwiegend biologische, regionale und faire Produkte. Wir sind auch Konzertlokal und Hotel!
Engelgasse 22, 9000 St. Gallen
Tel. 071 223 35 75
www.schwarzerengel.ch

Meck

Feste feiern: individuell gestaltet. Saal mit Bar, grosser Garten mit Bar und Spielplatz, Bioküche, grosse Weinauswahl
Geissgasse 17, 5070 Frick
Tel. 062 871 81 87 / Fax 062 871 81 89
www.meck.ch / info@meck.ch

Restaurant Café Zähringer

33 Jahre selbstverwaltetes Restaurant mit vorwiegend hausgemachtem Essen aus biologischen und regionalen Lebensmitteln. Hausgemachte Getränke, Konzerte und Ausstellungen.
Besuch uns am Zähringerplatz 11, 8001 Zürich / Tel. 044 252 05 00
www.cafe-zaehringer.ch / cafe-zaehringer@bluewin.ch

Restaurant Widder, Kollektiv Dez. 89

Essen vorwiegend aus Bioprodukten, Tapas, Bioweine, Spezialeistee – aber auch Konzerte, Lesungen etc.
Metzggasse 9, 8400 Winterthur
Tel. 052 213 72 98
www.gasthofzumwidder.ch

Restaurant Ziegel oh Lac

Täglich frische Küche, mehrheitlich biologisches Angebot aus fairem Handel, grosse Gartenbeiz am See. Montags geschlossen.
Seestrasse 407, 8038 Zürich
Tel. 044 481 62 42
www.ziegelohlac.ch / ziegel@rotefabrik.ch