Branchenverzeichnis

Gastronomie

Brasserie Bernoulli

Das Quartier-Restaurant mit Bar in Zürich-West.
Saisonale Küche. Mo–Fr 8.30–23 Uhr, Sa 17–23 Uhr, So geschlossen
Hardturmstrasse 261, 8005 Zürich
Tel. 044 563 87 37 / Fax 044 563 87 38
www.brasseriebernoulli.ch / info@brasseriebernoulli.ch

Eiscafé Acero

Hausgemachte Kuchen, Quiches und die beste Glacé der Stadt
Im Kollektiv betrieben
Rheingasse 13, 4058 Basel
Tel. 061 222 27 28
www.eiscafe-acero.ch

GARAGE, Kirchplatz, Aarau

das Röhren des 12-Zylindermotors wie auch den strengen Geruch des ausgelaufenen Motorenöls werden Sie vermissen.
Auch das viele Geld des Herrn Abramowitsch, welches die GARAGE in Moskau bestimmt, finden sie nicht bei uns.
Wer aber einen kühlen Barkracher tanken will, ist bei uns bierrichtig.

Genossenschaft Brasserie Lorraine

Lauschige Gartenbeiz, kulinarische und kulturelle Ausflüge,
Sonntagsbrunch. Säli für Gruppenveranstaltungen.
Kollektiv geführt, biologisch, regional & fair
Quartiergasse 17, 3013 Bern, Tel. 031 332 39 29
Für mehr Infos: www.brasserie-lorraine.ch

Genossenschaft Kreuz

Auch während der « Solothurner Alltage » die Beiz
für den Vegetarier und die Fleischliebhaberin
Kreuzgasse 4, 4500 Solothurn
Tel. 032 622 20 20 / Fax 032 621 52 32
www.kreuz-solothurn.ch / kreuz@solnet.ch

Genossenschaft Restaurant Schwarzer Engel

Im Kollektiv betrieben. Vorwiegend biologische,
regionale und faire Produkte.
Wir sind auch Konzertlokal, Ausstellungsort und Hotel!
Engelgasse 22, 9000 St. Gallen
Tel. 071 223 35 75 / www.schwarzerengel.ch

Pfünderli – Veganes Bistro und Unverpacktladen

Brunch, Backwaren, Zmittag, Tofu, Glacé, Buffet, und mehr
regional, saisonal, bio und fair – was sonst?!
Allmend 3, 8967 Widen AG  Tel. 056 633 80 50
Di–Fr 0930–1830, Sa 1000–1600
www.pfuenderli.ch / kontakt@pfuenderli.ch

Restaurant Café Zähringer

36 Jahre selbstverwaltetes Restaurant mit vorwiegend hausgemachtem Essen aus biologischen und regionalen Lebensmitteln.
Hausgemachte Getränke, Konzerte und Ausstellungen.
Besuch uns am Zähringerplatz 11, 8001 Zürich / Tel. 044 252 05 00
www.cafe-zaehringer.ch / cafe-zaehringer@bluewin.ch

Restaurant Widder, Kollektiv Dez. 89

Essen vorwiegend aus Bioprodukten, Tapas, Bioweine,
Spezialeistee – aber auch Konzerte, Lesungen etc.
Metzggasse 9, 8400 Winterthur
Tel. 052 213 72 98
www.gasthofzumwidder.ch

Restaurant Ziegel oh Lac

Täglich frische Küche, mehrheitlich biologisches Angebot aus fairem Handel, grosse Gartenbeiz am See.
Montags geschlossen.
Seestrasse 407, 8038 Zürich
Tel. 044 481 62 42
www.ziegelohlac.ch / ziegel@rotefabrik.ch

tant pis – Restaurant & Bar

Mittags hausgemachte Gerichte aus Küchen der Welt und abends frisch zubereitete mediterrane Mezze.
Firmen-, Vereins- oder Familienschmaus im oder ausser Haus (Catering)
Konradstrasse 73, Zürich
Tel. 044 271 12 41 / www.tantpis.ch