Über fünfzig Tonnen Antibiotika für die Tiermedizin werden jedes Jahr in der Schweiz verkauft. Um diese alarmierende Menge zu verringern, wäre vor allem eines nötig: eine andere Tierhaltung.
Agrarpolitik
Ein Dossier zur schweizerischen Agrarpolitik ab 2005.
Siehe auch die WOZ-Dossiers zur Gentechnologie und zur globalen Landwirtschaft.
Ernährungssouveränität
02.10.2014Quer in der Landwirtschaft
Nach der Juso, dem Bauernverband und den Grünen lanciert auch die bäuerliche Gewerkschaft Uniterre eine agrarpolitische Initiative. Die Vorlage ist ein radikaler Denkanstoss.
Agrarpolitik I
22.05.2014Luxusjoghurts für die Reichen Europas produzieren
«Mehr Markt» ist ein agrarpolitisches Schlagwort der letzten zwanzig Jahre. Zum Beispiel schlägt der Bundesrat vor, für alle Milchprodukte die Grenzen zwischen EU und der Schweiz zu öffnen. Was wären die Folgen?
Agrarpolitik II
22.05.2014Du sollst keine Badewanne als Brunnen haben
«Mehr Ökologie» ist ein anderes agrarpolitisches Schlagwort der letzten zwanzig Jahre. Neu gibt es auch Beiträge für Landschaftsqualität. Wird die Schweiz damit zum Freilichtmuseum?
Landwirtschaft
24.04.2014Der Boden lässt sich nicht auslagern
Wird die Mindestlohninitiative am 18. Mai 2014 angenommen, beträgt der Stundenlohn für alle mindestens 22 Franken. Was bedeutet das für die Landwirtschaft mit ihren tiefen Löhnen?
Kost und Logis
24.04.2014Hybrides Business
Bettina Dyttrich über Fast-Gentech im Garten.
Landwirtschaft
17.04.2014Mehr Fremde auf die Höfe!
Der Hof geht vom Vater an den Sohn – so lief es in der Schweiz, wie in den meisten patriarchalen Agrargesellschaften, jahrhundertelang. In manchen Regionen erbte der Älteste, in anderen der Jüngste, oder es wurde aufgeteilt, oft unter Streit.
Agrarpolitik
06.02.2014In der Hecke wächst kein Weizen
Soll die Landwirtschaft in erster Linie Nahrung produzieren? Oder die Landschaft pflegen? Dieser Streit steht im Hintergrund der beiden neuen agrarpolitischen Initiativen von Bauernverband und Grünen. Aber sind das überhaupt die richtigen Fragen?
Ernährung
30.01.2014Politik und Zölle statt nur Appelle
Die Idee stammt aus der Romandie: In der Schweiz sollen nur Lebensmittel verkauft werden dürfen, die den hier geltenden ökologischen und sozialen Produktionsstandards entsprechen.
Journalismus
21.11.2013«Wie soll man so einem Amt trauen können?»
Eveline Dudda, eine der profiliertesten AgrarjournalistInnen der Schweiz, hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) verärgert. Sie darf nur noch via Rechtsdienst mit dem Amt verkehren. Der WOZ erzählt die 54-Jährige, wie es dazu kam.