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Leiter Bio.Bistro mit Küchenerfahrung 80-100% (w/m)

  • ArbeitgeberIn: Rägeboge Winterthur
  • Arbeitsort: Winterthur
  • Land: Schweiz
  • Pensum: 100%

Für die Führung und Weiterentwicklung unseres Bio.Bistros suchen wir per 1. April 2020 oder nach Vereinbarung eine erfahrene und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als

Leiter Bio.Bistro mit Küchenerfahrung 80-100% (w/m)

Das Bio.Bistro bietet für rund 30 Sitzplätze und Take-away Kunden täglich frisch zubereitete, bahnhofsnahe Verpflegung in Bioqualität und achtet auf Saisonalität und Regionalität des Angebotes.

Sie bringen mit:

  • Freundliche Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung und Freude am Kundenkontakt
  • Selbstständige und flexible Arbeitshaltung mit Bereitschaft zu periodischer Samstagsarbeit
  • Ausbildung und Berufserfahrung in der schnellen Gastronomie mit kleiner Küche
  • Ausgewiesene Küchen- und Kocherfahrung, speziell im Zubereiten von Suppen, Salaten, Sandwiches, Wähen, Getränken u. dgl.
  • Übernahme der Gesamtverantwortung für das Bio.Bistro und dessen kreative Weiterentwicklung (Einkauf, Angebot, Pricing, Team)
  • Teamfähigkeit und Führungserfahrung für vier Teilzeitmitarbeitende
  • Zuverlässigkeit, Loyalität und Identifikation mit Produkten, Kunden, Lieferanten, Team und Trägerschaft

Wir bieten:

  • Selbstständige Position mit Ergebnis- und Gestaltungsverantwortung
  • Grosses, unausgeschöpftes Entwicklungspotenzial des Bio.Bistros hinsichtlich der neuen Flanierzone vor dem Bistro ab 2021
  • Sinnvolle Tätigkeit mit engagierten Menschen in der Gemeinwohlwirtschaft und Einbettung in den ganzen Rägeboge Betrieb
  • Spannende Herausforderung im trendigen Food-Bereich (bio, vegi, vegan etc.)
  • Arbeitsplatz in unmittelbarer Bahnhofsnähe mit optimaler Anbindung an den ÖV
  • Übliche Lohn- und Sozialleistungen, Vergünstigungen und Mitarbeiterbeteiligung im genossenschaftlichen Umfeld

Sind Sie eine engagierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung, hoher Leistungsbereitschaft, Humor und Führungserfahrung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bis 24. Januar 2020!
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ausschliesslich per E-Mail an Maren Weinthaler, maren.weinthaler(at)raegeboge-winterthur.ch.

Rägeboge Winterthur, Rudolfstrasse 13, 8400 Winterthur

www.raegeboge.com

Winterthur, 3. Januar 2019

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