Edition No. 24: Die Essensmacher. Was die Lebensmittelindustrie anrichtet

112 Seiten, broschiert
September 2018 erschienen

CHF16.00 

Wie sollen in Zukunft acht Milliarden Menschen satt werden? Mit Kunstfleisch aus der Petrischale, mit Fisch aus Unterwasserkäfigen und mit Tomaten aus der Sahara? Wir schauen auf die Äcker und in die Töpfe und beklagen mit den Imkern das Bienensterben.

Mit Essays und Reportagen von Jitendra Choubey, Christiane Grefe, Manfred Kriener, Hilal Sezgin u.a. und einem Interview mit Benny Härlin.