Der Pouletboom – und kein Ende in Sicht?

Die neue Ausgabe des «wobei» erzählt die schier unglaubliche Geschichte des Pouletbooms. An diesem Abend sprechen Meret Schneider, Melina Teubner und Kaspar Surber über die Hühnerhaltung in der Schweiz und in Brasilien, über die Gründe für den stetig steigenden Pouletkonsum – und über Wege hin zu einer nachhaltigeren Ernährung.

Mit: 
Meret Schneider, Nationalrätin Grüne
Melina Teubner, Lateinamerika-Historikerin, Universität Bern
Kaspar Surber, WOZ-Redaktor

Moderation: Dominik Müller

Eintritt frei