Edition «Le Monde diplomatique»

Edition No. 24: Die Essensmacher.

Was die Lebensmittelindustrie anrichtet

September 2018

112 Seiten, broschiert

CHF 16.00

Wie sollen in Zukunft acht Milliarden Menschen satt werden? Mit Kunstfleisch aus der Petrischale, mit Fisch aus Unterwasserkäfigen und mit Tomaten aus der Sahara? Wir schauen auf die Äcker und in die Töpfe und beklagen mit den Imkern das Bienensterben.

Mit Essays und Reportagen von Jitendra Choubey, Christiane Grefe, Manfred Kriener, Hilal Sezgin u.a. und einem Interview mit Benny Härlin.