Andreas Gossweiler

Brian Wilsons «Smile» : Das Ganze von vorne

Vor 38 Jahren arbeitete der Chef-Beach-Boy monatelang am berühmtesten Rockalbum, das nie herauskam. Jetzt hat er das bizarre Werk mit jüngeren Musikern komplett neu aufgenommen.

Vom Wald in den Kochtopf: Hirnpudding und Eichhörnchenpfeffer

Wie schnell sich Essgewohnheiten verändern, zeigt ein Blick in alte Kochbücher. Da finden sich vielfältige Rezepte für die Zubereitung von Innereien aller Art, aber auch Dachs- oder Bärenfleisch.