Kost und Logis: App statt Ampel
Daniel Hackbarth über die Zugänglichkeit von Ernährungswissen
Ursprünglich war dieser Platz reserviert für ein persönliches «Best of» von Produkten mit Nutri-Score E – eine Liste besonders minderwertiger Lebensmittel also, sozusagen als Stinkefinger an die ganzen Ernährungsapostel mit ihrem Protein- und Haferflockenfimmel. Schliesslich sind wir jung, wild und topfit und haben keine Lust auf betreutes Denken respektive Einkaufen.
