Bettina Dyttrich (dyt)

Schweiz / International / Wirtschaft

Die letzten Järbmacher: Zwei Löcher im Grind

Niemand stellt mehr Käseformen aus Holz her. Wirklich niemand? Ein Älpler machte sich auf die Suche - und wurde selbst zum Lehrling.


«Handwerk»: Konkretes macht glücklich

Nur Arbeit mit Hand und Kopf ist wirklich gute Arbeit, ist der Soziologe Richard Sennett überzeugt. Sein neues Buch ist ein faszinierendes Plädoyer für die Praxis.


Valle Stura: Wo die Alpen wieder wild werden

Ein neuer Rundwanderweg erschliesst faszinierende Landschaften in den piemontesischen Alpen. Ein Geheimtipp für Wandernde, die die Einsamkeit suchen.


Hungerkrise: Blumen machen nicht satt

Knappe Lebensmittel, hohe Agrarrohstoffpreise – was bedeutet das für die Schweiz? Fragen an eine Bäuerin, einen Bundesbeamten, eine Hilfswerkmitarbeiterin und einen Agrarhistoriker.