Franziska Meister (mei)

Kultur / Wissen

Nanopartikel in Lebensmitteln: Wie gefährlich ist E171?

Die Forschung setzt sich erst seit kurzem mit der Frage auseinander, was Nanopartikel, die wir mit dem Essen aufnehmen, im Körper so alles anstellen können. Erste Resultate werfen mehr Fragen auf, als sie Antworten geben.








Videotheken: «Der Laden ist grösser als wir»

In den achtziger und neunziger Jahren gehörte es zum Alltag, sich abends in einer Videothek noch zwei, drei Filme auszuleihen. Heute sind die einstigen Kultur- und Kultstätten am Aussterben. Eine ethnografische Spurensuche.


Das Ende: «Hier trifft man Leute, redet über Film»

Auch eine bestens assortierte Videothek mit filmischen Leckerbissen und Geheimtipps ist nicht länger überlebensfähig. So das Fazit von Liliane Forster, der Gründerin und Besitzerin des Zürcher «Filmriss».