Kost und Logis: Das Fleisch war zufrieden
Bettina Dyttrich entdeckt eine wunderbare Beiz am Jurahöhenweg.
Kost und Logis: Monokulturen imitieren
Die Problembären unter den Pflanzen
Alternative Schule: Jedes Kind will lernen – aber ohne Druck
Viele Kinder, die in die Schaffhauser Stadtrandschule kommen, hatten in der Schule bisher vor allem Probleme. Hier lernen sie in altersdurchmischten Lerngruppen mit individuellen Wochenplänen. Und was sie lernen, geht weit über den Schulstoff hinaus.
Aufklärungsbücher: Wie viele Gruppen braucht es für Gruppensex?
Zweimal Aufklärung: einmal für Jugendliche, einmal für MittelstufenschülerInnen. «Make Love» und «DAS machen?» überzeugen in vielen Punkten. Einige Einwände bleiben trotzdem.
Kost und Logis: Das Nesselspektakel
Bettina Dyttrich über eine sympathische Pflanze mit schlechtem Ruf.
Antibiotika im Obstbau: «Entschuldigung, diese Sorte mache ich nicht!»
Trotz Rückständen im Honig und drohenden Resistenzen: Seit 2008 dürfen blühende Apfelbäume mit dem Antibiotikum Streptomycin gespritzt werden. Es sei die einzige Möglichkeit, den Feuerbrand effektiv zu bekämpfen, sagen viele. Aber es geht auch anders.
Fairness at work : Nicht nur «Putzfrau und fertig»
Vor zehn Jahren erforschte die Geografin Pia Tschannen die Putzarbeit in Privathaushalten und fand skandalöse Verhältnisse. Sie wollte zeigen, dass es auch anders geht. Das tut sie – inzwischen mit mehr als 250 Putzfrauen.
Agrarpolitik 2014–2017: Aber was heisst ökologisch?
Der Bund hat die Details zum neuen Vierjahresplan in der Agrarpolitik veröffentlicht. Es hagelt Kritik von allen Seiten – dabei ist die bäuerliche Opposition so widersprüchlich wie die Vorlage selbst.